No solo raro, sino único. Esta es la primera malta irlandesa que se envejece en una barrica de roble irlandés.

Este es un momento monumental para nuestra destilería, y en la historia del whisky irlandés, embotellado.

El líquido en sí es sublime, y cada uno de los tres barriles y los dos líquidos predecesores se suman a su sabor en la medida y el orden correctos.

La lujosa dulzura del barril Bourbon de roble americano muy carbonizado es seguido por los sabores audaces y redondos del roble español tostado, los barriles de Oloroso, con la última palabra animada para las especias vírgenes de roble irlandés.

Todo esto es claramente discernible en orden cronológico a través de una exquisita suavidad