Compass Oak Cross - 70 cl

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El nombre de Oak Cross viene de nuestro uso de roble americano y francés en la maduración de este whisky...

Un rico whisky escocés de malta mezclado de cuerpo medio, OAK CROSS combina caracteres de vainilla del roble americano y caracteres picantes, como el clavo, del roble francés.

Comenzamos por obtener whiskies de tres destilerías de malta única; una por su carácter etéreo y afrutado, otra por su encantador perfume y otra que da una estructura compleja y sustancial a la mezcla.

43% 

no filtrado en frío

color natural

Todos son envejecidos en barricas de roble americano antes de colocar una porción en barricas híbridas innovadoras con cabezas nuevas de roble francés fuertemente tostadas. Esto le da al whisky una riqueza adicional y una complejidad similar a la de las especias.

Mezclando cuidadosamente el whisky envejecido en roble francés con su antepasado envejecido en roble americano, podemos crear un whisky de malta refinado, rico, pero bien elaborado, con aspectos frutales que le recordarán a la manzana o la pera cocida, complementado por un rico carácter de roble tostado.

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