Flor de Caña

FLOR DE CAÑA CENTENARIO 25 AÑOS

159,00 €
48-72 horas

Un ron ultra-premium añejado durante 25 años con cero contenido de azúcar. De cuerpo entero y con un color ámbar oscuro. Exquisito aroma a notas de vainilla, madera y cacao oscuro. Un sabor con notas dulces de nueces y frutas almendradas, con un largo acabo que perdura en el paladar. Puede disfrutarse solo o en las rocas.

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Elaboración: 

Las melazas fermentadas se destilan en seis grandes columnas, y el ron blanco obtenido madura en barricas de roble blanco procedentes de Kentucky y de Escocia. La hacienda cuenta con más de 150.000 barricas, donde maduran los rones por el método Slow-Aged Process, que consiste en el añejamiento natural muy lento (no solera), por lo que la edad de la etiqueta, 25 años es real, la del ron más joven de la mezcla.  Ron de larguísimo añejamiento.

Cata:

Vista: Intenso color dorado muy cobrizo con destellos verde oliva en su ribete.

Nariz: Muy sofisticado, complejo y seductor, con cierto carácter austero, donde se funde la notas golosas de la melaza, con las especias dulces y el fondo almendrado.

Boca: Muy sabroso y seco, marcado por los frutos secos, avellanas, algarroba y almendras, con paso cálido, grato amargor que compensa la nota dulce de melaza, de final muy especiado y de buen amargor.

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