LA VENENOSA

RAICILLA LA VENENOSA SIERRA DEL SUR 0,7 L

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Sobre esta raicilla

La Venenosa Sierra Volcanes se hace en la región sur de Jalisco en el pueblo de San Juan Espanatica, Tuxpan. Esta es hecha por el Maestro Tabernero Don Arturo Campos con el cultivo de agave Cenizo. El agave es asado en un horno de foso con roble negro, y doblemente destilado en un alambique de cerámica.

La Venenosa Raicilla

La Raicilla se produce desde hace más de 500 años en el estado mexicano de Jalisco, México. Jalisco ofrece una plétora de especies de agave, en segundo lugar después de Oaxaca, sin embargo el tequila hecho en Jalisco sólo puede ser hecho con el agave azul. La Raicilla de Jalisco puede hacerse con muchos tipos diferentes de agave que están dispersos por el paisaje. Estos, junto con la gran diversidad de terroirs, equipos y técnicas, le dan a la Raicilla un asombroso espectro de sabor e historia.

La gama de Raicilla La Venenosa fue creada por el Chef Esteban Morales para llevar estas joyas escondidas al mercado mundial. Esteban atravesó el estado en busca de los mejores productores de cada región. Cada una de estas expresiones de Raicilla es única; creadas por diferentes Maestros Taberneros en distintas regiones, de diferentes especies de agave usando diversas técnicas, los resultados individuales son asombrosos. Debido a la naturaleza relativamente cruda de la producción de Raicilla, el VAB de cada La Venenosa puede variar ligeramente por lote.

Detalle de productos

LA VENENOSA

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Producto
RAICILLA LA VENENOSA SIERRA DEL TIGRE 0,7 L RAICILLA LA VENENOSA COSTA NORTE 0,7 L
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Precio
80,17 €
81,09 €
Descripción

La Raicilla se produce desde hace más de 500 años en el estado mexicano de Jalisco, México. Jalisco ofrece una plétora de especies de agave, en segundo lugar después de Oaxaca, sin embargo el tequila hecho en Jalisco sólo puede ser hecho con el agave azul. La Raicilla de Jalisco puede hacerse con muchos tipos diferentes de agave que están dispersos por el paisaje. Estos, junto con la gran diversidad de terroirs, equipos y técnicas, le dan a la Raicilla un asombroso espectro de sabor e historia.

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