LA VENENOSA

RAICILLA LA VENENOSA PUNTAS 0,7 L

127,27 €
48-72 horas

La Raicilla se produce desde hace más de 500 años en el estado mexicano de Jalisco, México. Jalisco ofrece una gran cantidad de especies de agave, en segundo lugar después de Oaxaca, sin embargo el tequila hecho en Jalisco sólo puede ser hecho con el agave azul. La Raicilla de Jalisco puede hacerse con muchos tipos diferentes de agave que están dispersos por el paisaje. Estos, junto con la gran diversidad de terroirs, equipos y técnicas, le dan a la Raicilla un asombroso espectro de sabor e historia.

Cantidad
  Últimas unidades en stock

 

Política de Seguridad

 

Política de entrega

 

Política de devoluciones

Sobre esta raicilla

La Venenosa Puntas es un espíritu preciado y raro. Las puntas en este caso se refieren a las porciones superiores de los corazones de agave y a la porción del destilado separada justo encima de ellos. Esta Raicilla es 63% ABV (126 proof!), pero es elegante, sutil, e increíblemente compleja.  Es producida por Gerardo Peña (el primo de Don Rubén Peña) con el agave Maximiliana en Jacales, Jalisco.  Esta Raicilla se fermenta en una cuba de roble de 200 litros y se destila dos veces en un alambique de acero inoxidable.

La Venenosa Raicilla

La Raicilla se produce desde hace más de 500 años en el estado mexicano de Jalisco, México. Jalisco ofrece una gran cantidad de especies de agave, en segundo lugar después de Oaxaca, sin embargo el tequila hecho en Jalisco sólo puede ser hecho con el agave azul. La Raicilla de Jalisco puede hacerse con muchos tipos diferentes de agave que están dispersos por el paisaje. Estos, junto con la gran diversidad de terroirs, equipos y técnicas, le dan a la Raicilla un asombroso espectro de sabor e historia.

La gama de Raicilla La Venenosa fue creada por el Chef Esteban Morales para llevar estas joyas escondidas al mercado mundial. Esteban atravesó el estado en busca de los mejores productores de cada región. Cada una de estas expresiones de Raicilla es única; creadas por diferentes Maestros Taberneros en distintas regiones, de diferentes especies de agave usando diversas técnicas, los resultados individuales son asombrosos. Debido a la naturaleza relativamente cruda de la producción de Raicilla, el VAB de cada La Venenosa puede variar ligeramente por lote.

Detalle de productos

LA VENENOSA